Tak czy inaczej poważne źródła (słowniki języka polskiego itp.) wskazują, że w większości przypadków poprawną pisownią jest "Kościół katolicki". To jednak zależy, czy pisze się o wspólnocie wiernych (czyt. na chłopski rozum "normalnie"), czy jako o konkretnej instytucji.
Podobnie jest chociażby z rzeczownikiem "prezydent". Kiedy po prostu pisze się o prezydencie, używa się małej litery. Kiedy jednak pisze się np. o Prezydencie RP jako o człowieku pełniącym istotną, konkretną funkcję, wręcz jako o samej instytucji, używa się dużej/wielkiej (jak kto woli) litery.
Tak samo jest z Kościołem katolickim. Jako instytucja (np. w wykazie kościołów i związków wyznaniowych MSWiA) pisany jest z dużych/wielkich liter: "Kościół Katolicki w Rzeczypospolitej Polskiej obrządek łaciński" oraz "obrządek bizantyńsko-ukraiński (grecko-katolicki)", natomiast w znaczeniu wspólnoty wiernych (w pojęciu zdroworozsądkowym, niebiurokratycznym) pisany jest "Kościół (bo nie oznacza budynku, ale społeczność) katolicki" (określenie społeczności). Na ogół poprawna jest pisownia "Kościół katolicki", jednak w szczególnych przypadkach (kiedy wymienia się nazwę zarejestrowanego związku wyznaniowego) pisze się z dużych/wielkich liter (tak samo jak inne instytucje, np. Prezydent RP).
Tak samo jest z innymi związkami wyznaniowymi - Kościół prawosławny (ale Polski Autokefaliczny Kościół Prawosławny), Kościół zielonoświątkowy (ale Kościół Zielonoświątkowy w Rzeczypospolitej Polskiej), itd.
A co do czepiania się wyrażenia "Kościół katolicki" w dokumentach... Zajrzyjcie jeszcze raz tu: http://www.mswia.gov.pl/portal/pl/92/222/ - tak, proszę państwa, to jest legalny, zarejestrowany w Polsce związek wyznaniowy. Kościół katolicki jest oficjalną nazwą, Kościół rzymskokatolicki jest pojęciem właściwie zwyczajowym, według mojej wiedzy nie zdefiniowanym prawnie (np. Kodeks Prawa Kanonicznego dotyczy (kan. 1) "jedynie Kościoła łacińskiego"). W dokumentach Kościoła używa się najczęściej pisowni Kościół Katolicki przy formalnej nazwie instytucji, a we wszystkich innych przypadkach - Kościół katolicki (np. w Katechizmie Kościoła Katolickiego; jakby ktoś chciał sprawdzać, to choćby w punkcie 817).
To tyle. Jeśli chodzi o sugestie dot. "mafijnej organizacji", "państwa w państwie" itd. - mam nadzieję, że były wypowiadane z przymrużeniem oka (choć żadnego emota w okolicy nie widziałem...).
Adoomer
-- Opole - Miasto Bez Granic. http://www.opole.pl - tu znajdziesz nowe miejsca, nowe mozliwosci, nowe inspiracje...