1/ AK się nie odmienia, ale już w obocznościach pojawiają się problemy - AK-owiec, czy akowiec? Albo z np. SS - SS-man czy esesman?
Zdecydowanie pełnymi wyrazami, bo są to wyrazy popularne. W wątpliwych przypadkach należy kierować się kryterium, jak to ładnie ujmują językoznawcy, frekwencyjności.
2/ podobnie z karabinami maszynowymi - ckm-u, czy cekaemu, pm-u, czy
peemu?
Z tych samych powodów w rozwinięciu do pełnego wyrazu, szczególnie pm-u wygląda źle, bo kojarzy się z jakąś jednostką miary typu ppm.
3/ albo w liniach lotniczych - LOT-owski i KLM-owski, czy też lotowski i kaelemowski?
Tu lepiej zachować skrót, bo jest on elmentem identyfikacji firmy. Skróty pisane wielkimi litrami są zazwyczaj od nazw własnych, a takie nazwy lepiej nie deformować ponad miarę.
Beno