On Monday, November 29, 2004 12:38 PM Kilian Kissling kkisslin@directmedia.de wrote:
Nun schwelen ja hier immer wieder explizit oder auch zwischen den Zeilen Vergleiche mit Brockhaus, sozusagen dem Konkurrenzanbieter. Den Ehrgeiz, der dahinter steckt, kann ich gut nachvollziehen. Ob diese Vergleiche sinnvoll sind oder nicht, wer weiss...
Dass der Name Brockhaus -äh- Witzigmann, hier so oft genannt wird, ist wohl in erster Linie auf Mathias zurückzuführen, der offensichtlich gerade dabei ist, eine lexikalisch -äh- kulinarisch orientierte Nachrichtenagentur aufzubauen ;-)
BTW: Für mich als Küchenhilfe in einem Hobbykoch-Verein sind diese Infos durchaus interessant.
Ich kann heute Abend auf zwei verschiedene Weisen zu Abend essen:
- Weise: Ich gehe zu "Brockhaus", dem Spitzenlokal
[...]
- Weise: Ich koche selber
[...]
Danke für dieses Bild (auch wenn es wie jedes Bild nicht hundertprozentig passt). Darf ich das bei der nächsten diesbezüglichen Presseanfrage verwurschteln?
Mein Fazit: Wer richtig gutes Essen liebt, soll sich freuen, dass es Spitzenlokale gibt und dass er selber so gut kochen kann.
Und noch mehr freuen kann sich der Hobbykoch, wenn das eine oder andere von ihm entwickelte Rezept in einem Kochbuch erscheint, vom Einzug des Rezepts in die Spitzengastronomie ganz zu schweigen.
Aber aus meiner Sicht ist das nur Beiwerk. Wirklich wichtig ist doch, dass alle was anständiges zu essen bekommen, oder?
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