Da kann ich dir nur zustimmen, wir sollten überhaupt mal über das Thema reden. Leider werden sich da wohl nicht so viele Leute daran beteiligen, wies jetzt ausschaut.
Ich denke auch, daß ein AT-Verein um Förderungen ansuchen kann, nur sehe ich ein Problem darin wie die Wikipedia zurzeit in Österreich dasteht - nämlich als reine deutsche Wikipedia die praktisch von Deutschland aus betrieben wird (überspitzt gesagt). Ich weiß nicht wie weit sich die schweizer Situation "verbessert" hat seit die Meldung mit dem Schweizportal innerhalb der Wikipedia durch die dortigen Medien ging. Man könnte ja entweder vor dem Gründen eines Vereines sich eine Österreich Seite überlegen, vielleicht at.wikipedia.org/wikipedia.at. Also analog zu den Schweizern, oder einen Verein gründen der sich auch damit befaßt Werbung für eine österreichische Wikipedia zu machen. Das würde einfach bedeuten, den Teil "deutschsprachige" Wikipedia zu stärken.
Das Problem hier ist wie auch DustyDingo angedeutet hat, der deutsche Verein ist etablierter. Daher sehe ich die Möglichkeiten eines österreichischen Vereines mehr in lokaler Lobby-Arbeit und es führt zur Bildung eines "Netzes" an Wikipedianer vor Ort. Die Idee eines europäischen Dachverbandes finde ich an sich gut. Wie gesagt Staatenweise Vereine zu gründen fände ich "noch" sinnvoll.
Was die steuerliche Absetzbarkeit angeht mache ich mir wenig Hoffnungen, ich weiß leider nicht wie es mit Großspendern aussieht, aber zumindest Fördergelder können wir beantragen wenn ein Verein existiert, wobei alleine das Beantragen jahre dauern kann, dennoch sollte man nichts unversucht lassen und es trägt wiederum zum lobbying bei.
Das Geld macht mir hier wenig Sorgen, es würde gerade mal 2 Personen, Geduld, Zeit und 20€ brauchen sowas anzumelden. Das ist natürlich alles recht naiv gesehen. Aber die Hürden sind nicht so hoch. So könnte man alles in kleinen Schritten verfolgen und alles kann stetig wachsen.
Was die Tätigkeiten angeht, sollte man schon darüber nachdenken, was man tun kann und was nicht. Daher sollte man wie schon von DustyDingo gesagt längerfristig darüber nachdenken, aber nicht gleich alles totreden :).