＞Aphaiaさん
日本語でメールを送信する場合のエンコーディングは RFC1468 によって ISO-2022-JP を用いることとされています。 UTF-8 でしか送信できない GMail は標準に従っていないため、 個人的なやりとりであればともかく ML という公の場で使用することは 推奨されません。
実際、文字化けによるトラブルは今回だけではありませんよね。
幸い、GMail も最近は SMTP をサポートしたことにより、MUA を介在させることで 正しい ISO-2022-JP のメールを送れるようになっています。 現在のアドレスで参加し続けるおつもりでしたら、 早急に MUA を導入されるようお願いいたします。