In HTML, that's easy. If you want to cite some sentences you will go for "blockquote":

<blockquote> Once upon a time, and it was a very good time, etc. pp. </blockquote>

And verses? Addin "br" elements should do:

<blockquote> Ihr naht euch wieder, schwankende Gestalten,<br> Die früh sich einst dem trüben Blick gezeigt.<br> Versuch ich wohl, euch diesmal festzuhalten?<br> Fühl ich mein Herz noch jenem Wahn geneigt?<br> Ihr drängt euch zu! nun gut, so mögt ihr walten,<br> Wie ihr aus Dunst und Nebel um mich steigt;<br> Mein Busen fühlt sich jugendlich erschüttert<br> Vom Zauberhauch, der euren Zug umwittert. </blockquote>

And wikipedia? http://de.wikipedia.org/wiki/Novalis :

:Wenn nicht mehr Zahlen und Figuren<br> :Sind Schlüssel aller Kreaturen,<br> :Wenn die, so singen oder küssen<br> :Mehr als die Tiefgelehrten wissen,<br> :Wenn sich die Welt ins freie Leben <br> :Und in die Welt wird zurückbegeben,<br> :Wenn dann sich wieder Licht und Schatten<br> :Zu echter Klarheit werden gatten<br> :Und man in Märchen und Gedichten<br> :Erkennt die wahren Weltgeschichten,<br> :Dann fliegt vor einem geheimen Wort<br> :Das ganze verkehrte Wesen fort.

This will come out with way:

<p> <dl><dd>Wenn nicht mehr Zahlen und Figuren<br> </dd><dd>Sind Schlüssel aller Kreaturen,<br> [...] </dd></dl><p>

The horror. Don't add empty <p>s for formatting purposes. Don't misuse broken(!) definition lists for formatting purposes. Leaving out "dt" renders the HTML code invalid.