Olá Sérgio!
Você escreveu:
Encontrei a palavra "escópica" ao ler essas duas páginas na Internet,
http://pt.wikipedia.org/wiki/O_Homem_de_Areia e http://www.bahia247.com.br/pt/bahia247/outros/4625/Vigiar-e-punir-a-l%C3%B3g..., mas, não encontrei o seu significado em nenhum dicionário.
Veja esta páginahttp://weblogs.clarin.com/revistaenie-elmisteriodelaspalabras/2008/04/05/pulsion_escopica/para uma explicação em espanhol do termo.
Valdir Jorge