"Ágora" dá mais idéia de discussão de políticas enquanto "Café" dá mais a idéia de bate-papo, acho que no fim a página terá as duas finalidades, concordo com qualquer um dos nomes.
Acho que não devemos usar o modelo da esplanada2 no br.wikimedia, esse modelo tem algumas dificuldades e só se torna vantajoso quando existem muitos assuntos diferentes na mesma página. O LiquidTreads seria bom, o problema é que temos que abrir um bug para pedi-lo, como estão com pouca disponibilidade para resolver os bugs é melhor listarmos todas extensões que vamos querer e pedir tudo junto.
Realmente não é necessário tantos administradores, até porque raramente precisamos de administradores no meta, mas como ter vários administradores não vai trazer prejuízo à wiki podemos deixar essa lista por enquanto.
Danilo