Юрий, добрый день.
Можете приходить тренироваться со студентами к нам в Викиверситет.
Откройте там курс, сформулируйте - о чём будете писать статьи и тренируйтесь.
Мне кажется, что это будет хорошая тренировка для студентов.
>> Плюс инструмент сбора и очистки прав на фотографии, документы и т.п.
Вы не можете "очистить", то есть изменить права и лицензии у текста или изображения. Пусть студенты послушают Ваши лекции и загружают то, что считают правильным на Викисклад. Если студент ошибся - отлично, можно ошибку разобрать на занятии и научить выставлять свои работы на удаление.
Викиверситет - это хорошее место для работы со студентами и обучению их чему угодно.
Но если цель - только писать статьи для Википедии, то почему бы не писать сразу в Википедии в черновики или в Инкубатор.
На мой взгляд, накладные расходы на перетаскивание текстов и изображений с чужих вики-сайтов в Википедию настолько велики, что игра по написанию текстов в локальных вики не стоит свеч.
Всего доброго и успехов!
Крижановский Андрей.